Bordeaux: cosa vedere nella capitale francese del vino!
Bordeaux ‹bordó› s. m. [Sfumatura di colore rosso tendente al bruno]
Se penso al bordeaux, penso al colore rosso, violaceo, intenso.
Se penso a Bordeaux, penso al colore della passione e a un calice che si riempie di vino.
Bordeaux mi ha fatta sentire a casa, non appena atterrata.
Mi ha accolto la Porte Dijeaux e al di là di essa lunghe strade contornate da boutiques e ristorantini.
Qui il profumo di crepes appena servite si unisce al brusio dei turisti e al rumore delle sedie nei bistrot di città.
Bordeaux è una città giovane, vivace, in cui viverci non sembra un’idea così assurda, dove si incontrano tante diverse culture ed si è sempre e comunque cullati dall’elegante accento francese.
Bordeaux sorge lungo le sponde del fiume Garonne e si affaccia sull’Oceano Atlantico, per questo presenta infatti un clima umido e con precipitazioni frequenti (soprattutto nei mesi autunnali e invernali).
È la meta perfetta per un weekend primaverile, quando il sole riscalda le giornate e rende piacevoli le passeggiate lungolago.
Ecco ciò che non puoi proprio perdere se visiti Bordeaux 
Cattedrale di Sant'Andrea
Costruita in stile romanico, la cattedrale si trova nel cuore della città.
Inizialmente era prevista la costruzione di 4 torri, ma a causa del terreno troppo fangoso ne vennero erette solo 2. Successivamente venne aggiunta la “porte royale”, un portale in pieno stile gotico.
Oggi, la cattedrale è tappa della Via Turonensis sulla strada del Cammino per Santiago di Compostela.
Museo delle Belle Arti
È uno dei maggiori musei d’arte di Francia, fuori Parigi, e conserva una vasta collezione di pittura europea, dal 400 all’epoca moderna.
Tra le stanze più amate vi è quella dedicata all’arte fiamminga in cui spiccano i nomi celebri di Van Dyck, Rubens e Jordaens. Imperdibili sono le sale francesi dell’Ottocento e del Novecento dove ritroviamo alcune opere di Delacroix, Matisse, Toulouse-Lautrec, Bonnard…
Mercato dei Cappuccini
Dedicate qualche ora della vostra giornata alla visita del mercato di Bordeaux, per una “immersion totale” nel mondo della gastronomia francese.
Qui, trovate una selezione di prodotti provenienti da tutte le regioni dell’esagono e, in particolare, dall’Aquitania: imperdibili le ostriche freschissime da gustare direttamente in loco e les puits d’amour della Maison Seguin, dei dolcetti deliziosi a base di bianco d’uovo, crema pasticcera, caramello… imperdibili per i golosi!
Grosse Cloche
Uno dei simboli di Bordeaux è la storica porta che un tempo segnalava l’ingresso alla città.
Il suo campanile risale al 1775 e suona ancora ogni prima domenica del mese e altre 6 volte durante l’anno, in occasione di eventi pubblici.
Città del Vino
Tra i simboli della città, un museo dedicato interamente alla storia e alla tradizione del vino. La struttura a forma di decanter ospita esposizioni temporanee e ampie sale interattive in cui scoprire le migliori case vinicole, le tecniche di produzione e giocare indovinando i profumi, le essenze e i sapori del vino.
E dopo la visita, raggiungete l’ultimo piano della Cité du Vin: una stanza panoramica sul fiume Garonna e sulla città di Bordeaux dove degustare un calice dei migliori vini francesi e internazionali.
Basilica di San Michele
Dal 1998 tra i monumenti patrimonio dell’UNESCO, la chiesa è uno dei principali luoghi di culto di Bordeaux.
Imperdibile per la particolarità della sua torre campanaria, staccata dal corpo della chiesa!
Oggi, è tappa intermedia della Via Turonensis, lungo uno dei percorsi del Cammino di Santiago.
Piazza della Borsa e Miroir d'Eau
Punto d’incontro per bordolesi e turisti, la Piazza della Borsa si trova a due passi dalla riva della Garonna.
Realizzata in pieno stile neoclassico francese nel corso della sua storia cambiò nome diverse volte fino a diventare definitivamente la Place de la Bourse nel 1848.
Di fronte ecco il Miroir d’Eau, uno specchio d’acqua che riflette la piazza e il palazzo creando un’atmosfera magica da immortalare, sia di giorno che di notte.
Gita fuori porta? Scopri la Dune du Pilat
Ritagliati una giornata per una gita ad una delle attrazioni più celebri e amate dell’Aquitania e di tutta la Francia.
A soli 45 minuti in auto, uno splendore naturalistico che toglie il fiato: la Dune du Pilat.
La più alta duna di sabbia in Europa (circa 110 metri!), affacciata sul bacino di Arcachon, è un esempio concreto della forza della natura.
In continuo movimento e aumento grazie al soffio del vento, è possibile scalarla con l’aiuto di scale o, per un’esperienza indimenticabile, a piedi camminando in salita sulle sue ripidissime sponde.
Una volta giunti in cima lo spettacolo è unico: il blu del mare aperto da un lato, la lunga colonna vertebrale della duna che continua per altri 3 km circa, e il verde rigoglioso della foresta dall’altro. Impossibile non provare un’immensa sensazione di libertà!
Come raggiungerla: in treno da Bordeaux: circa 2 ore fino ad Arcachon, da qui in autobus fino alla Dune.
- Canelés: dolcetti tipici della zona, aromatizzati con vaniglia e rum
- Dunes Blanches: simili a bigné, sono ricoperti da granelli di zucchero e all’interno riempiti di panna montata.
- Entrecôte à la Bordelaise:taglio di carne tenera del costato. La ricetta tipica di Bordeaux la prevede rosolata o alla griglia e servita con una salsa di vino rosso ed erbe
